Nous torréfions en petits lots en Suisse et mettons sur le sachet ce que nous voulons savoir nous-mêmes : d'où vient le café, qui l'a cultivé, comment il a été traité et quand il a été torréfié.
Petits lots fraîchement torréfiés · Expédié sous 48h · Pas de retour pour une commande correctement livrée · Solution sous 48h si la commande est endommagée, incorrecte ou de qualité insuffisante.
gotRoasted. Small Batch. Big Memory.
Chaque sachet n a pas besoin de tout faire. Ces trois directions rendent la boutique plus simple et le prix plus compréhensible.
Doux, equilibré, simple. Le cafe de tous les jours pour ceux qui veulent quelque chose de bon sans trop reflechir.
Plus net, plus vif, plus precis. Pour les amateurs de filtre et ceux qui veulent mieux sentir l origine.
Plus rond, plus profond, plus chocolaté. Pour l espresso, les machines automatiques et les tasses plus calmes.
Avant d'acheter quoi que ce soit, nous goûtons beaucoup de cafés. Nous travaillons avec des importateurs capables de nous dire de quelle ferme il vient et qui est derrière. Si nous ne pouvons pas le retracer correctement, nous ne le torréfions pas.
Nous torréfions en petits lots sur une machine que nous connaissons bien. Chaque torréfaction reçoit son propre numéro. Quand elle est partie, elle est partie.
Préparez-le comme cela vous convient. Et si vous voulez en savoir plus sur son origine ou son traitement, tout se trouve sur le sachet et derrière le QR code.
La plupart des sachets de café vous indiquent le pays. Nous indiquons la ferme, le producteur, l'altitude, le traitement et la date de torréfaction. Pas comme un gadget, mais parce que ce sont exactement les choses que nous voulons savoir nous-mêmes.
1
Pays d'origine
0%
Rien de caché
500 g
Par sachet
C'est le café que nous torréfions et expédions frais en ce moment. Chaque sachet appartient à un lot précis et a sa propre histoire.
S il n y a rien en ligne pour le moment, inscrivez-vous. Nous vous previendrons dès que de nouveaux lots seront disponibles.
Recevoir les mises a jour— Quentin, torréfacteur & fondateur